HOMEMADE HEALTHY NUTELLA
Udbytte: ca. 1 3/4 kopper
INGREDIENSER
2 kopper Etnea hasselnødder
1/4 kop kakaopulver
1/2 kop fuld fedt kokosmælk
4 spsk ahornsirup
1/2 tsk vanille ekstrakt
2 klemmer uaffineret salt
METODE
Placer skrællede hasselnødder i fødevareprocessoren og tilbered den, indtil den er kremet glat - ca. 8-10 minutter. Sørg for at skrabe sider et par gange.
Tilsæt resterende ingredienser og behandl igen indtil glat. Det kan tage et par minutter. Juster konsistens med ekstra kokosmælk, hvis den er for tyk.
Opbevares i lufttæt glasbeholder i ca. en uge.
Inspireret af: leitesculinaria